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Fiche métier : Pâtissier

30.05.2008 | Biblio_Amandine
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Cet article a été rédigé dans le cadre d’un atelier d’apprentissage du français

PATISSIER

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FORMATION : CAP PATISSIER / GLACIER / CHOCOLATIER / CONFISEUR

QUALITÉS ESSENTIELLES : SOIN, PROPRETÉ, PATIENCE. IL FAUT ÊTRE UN PEU ARTISTE POUR FABRIQUER DES BEAUX GÂTEAUX

ACTIVITÉ : PRÉPARER LES GATEAUX, LES TARTES ET TOUTES LES PATISSERIES

JPG - 2.8 ko

HABILLEMENT : UN TABIER UNE TOQUE UN PANTALON BLANC

MATÉRIEL UTILISÉ : LE BATTEUR, LE FOUR, UN LAMINOIR, DES EMPORTES PIECE, UNE SPATULE, DES POCHETTES ...

JPG - 3.8 ko

SALAIRE : EN TUNISIE 700€. EN FRANCE 1200€

 

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